Category: Arta Culinara

Torturi la comanda

Magia din cuptor

Ca sa putem intelege valoarea unui tort, trebuie sa incercam sa intelegem ce sa intampla in timpul coacerii, cum se transforma totul, cu ia nastere ceva nou. Orice interventie externa in cuptorul incins ar putea …
fursecuri de casa

Stelute cu nuca si scortisoara

Ingrediente necesare: 2 lingurite scortisoara pisata; 200 grame de zahar pudra; 325 grame de nuca macinata; 4 albusuri. Mod de preparare: Intr-un vas se mixeaza 4 albusuri spuma, adaugandu-se 200 g zahar pudra si mixandu-se …